01iva004-2001002-13ris-200300010004009ris-1004-2aglina-sima006002-2002008012ris-5000glina-sima-10ris-40070012adesctop_sima005011les7ris-3013

Done by Simonenko & Co

Language

Иван-чай


Место сбора: Рядом со святым источником, в дали от дорог. Ферментированный, не жареный, не копченый.

Все можно узнать нынче в интернете, но малой хитростью поделимся. Самый долгий и муторный процесс в приготовлении иван-чая- мять его до появления сока. Руки собьешь. Совет таков- с вечера до утра положить сбор листа в темном мешке в теплое место. К утру лист размякнет и будет проще мять.